对市政协十五届二次会议《关于文化IP赋能“农产品”打造新型“文创乡建”的建议》第005号提案的答复
    时间:2024-06-24 14:43:29来源:鞍山市农业农村局作者: 点击:

    文化文史和学习委员会:

    你们提出的文化IP赋能“农产品”打造新型“文创乡建”的建议收悉,现答复如下:

    贵单位提出的《“文化IP”赋能“农产品”打造新型“文化乡建”》收悉。首先,感谢对我市农业农村工作的关心和关注,针对贵单位提出的建议现答复如下。

    一、文化IP 赋能农产品的重要意义

    近年来,文化产业的发展日益成为推动经济发展的重要力量。文化IP赋能农产品,让传统农产品有了自己创意化品牌包装设计形象,能够增加农产品的品牌附加值,带动农产品销售,让越来越多消费者爱上特色农产品。文化IP赋能农产品,也是塑造品牌的有效途径,提升农业综合竞争力的显著标志,让“土里土气”的农产品在文化IP的加持下变得精致且富有精气神,对农产品推广和品牌建设都具有积极意义。

    (一)文化IP 赋能农产品,激发消费潜力实现产品溢价。在消费升级的大背景下,消费者不仅是消费产品,更是消费品质、消费文化、消费情怀,有文化的农产品才能跻身更优质的消费市场。农业品牌打造,已成为引领农业供给侧结构性改革、推动农业高质量发展的关键举措,也是激发消费潜力、促进农村消费的有力抓手,对全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化具有重要意义。新媒体时代,利用文化IP对农产品品牌进行打造,可以有效增强品牌记忆识别点,形成品牌差异化,给品牌发展和地区产业振兴注入“活水”,并通过特色农产品销售,提升本地区的知名度,促进文旅农深度融合发展。

    (二)文化IP 赋能农产品,地域文化加持凸显品牌特色。要善于挖掘地域文化,把品牌IP形象和地域文化融合,展示品牌的独特形象。对农产品品牌而言,品牌能够把产品特性、特点表述出来,同时加入一些趣味、人文和温度元素,把品牌做高于物质程度的表达,这是农产品品牌建设的关键。特别是用区域文化赋能产品,凸显地方特色,形成独特的记忆符号,达到快速建立品牌认知,与目标客群实现有效互动,带动区域产业发展,促进产品销售。比如我市以鞍山特色产业南果梨为基础,以梨花节为媒,推动南果梨龙头企业生产南果梨果脯、酒类及相关产品,以博物馆为创作中心,附以鞍山文化符号,创作出了20多种文创产品,推动农产品与文创产品的有效结合,使博物馆成为新的大众乐游地。

    (三)文化IP 赋能农产品,讲好品牌故事提升竞争优势。农产品作为日常生活中不可或缺的一部分,其背后的品牌故事可以让消费者更加亲近和认同。品牌故事不仅能够强调产品的优点和独特之处,更可以提升农产品的认知度和美誉度,而且能够构建消费者与产品之间的情感纽带,让消费者能够更加了解产品背后的故事,建立对品牌的信任,产生购买欲望,增加产品的附加值,帮助农产品在市场竞争中脱颖而出。此外,品牌故事还可以传递品牌的诚信和质量保证,提升产品美誉度,传递出产品价值,让农产品能够在市场中更好地竞争。通过积极传播品牌故事,农产品能够获得更多的市场曝光和口碑推广。

    二、我市农业产业发展现状

    (一)我市农业基本情况

    2023年,粮食播种面积和总产量分别保持在320万亩、130万吨以上,实现“九连丰”。累计建设高标准农田257.32万亩,占全市耕地总面积的56.25%。全市蔬菜及食用菌产量203万吨,水果产量55万吨,猪肉产量11.79万吨,禽肉产量40.34万吨,禽蛋产量41.55万吨。白羽肉鸡出口企业联合体被农业农村部认定为2022年农业国际贸易高质量发展基地。

    目前,全市市级以上农业产业化重点龙头企业到76家。国家级农产品区域公用品牌1个,省级农产品区域公用品牌4个,省知名农产品品牌14个,国家地理标志产品认证11个。全市“两品一标”绿色食品认证企业16家28种农产品。鞍山南果梨中国百强区域品牌价值达到58.11亿元。

    (二)我市特色产业基本情况

    一是设施蔬菜产业。鞍山是中国北方保护地蔬菜的发源地。全市设施农业面积22万亩。国家级龙头企业海城三星生态公司年产蔬菜种苗2.2亿株,是目前全国规模最大、活力最强、效益最高的蔬菜育苗工厂。

    二是食用菌产业。岫岩是“中国滑子菇第一县”,是全国食用菌生产先进县、全国食用菌出口基地示范县、辽宁省首批“一县一业”示范县。全市食用菌种植面积3.6万亩,年产量31万吨。

    三是南果梨产业。鞍山南果梨是辽南特产,获中国百强农产品区域公用品牌,品牌价值已达58.11亿元,是“第二批中国特色农产品优势区”。全市南果梨总面积40万亩,年产量40万吨,带动20万农户就业。

    四是君子兰产业。鞍山是全国最大君子兰生产基地,种植面积3000亩,年产君子兰成品苗5500万株,种苗1.6亿株,产量占全国50%以上。

    五是观赏鱼产业。鞍山是全国第三、东北第一的观赏鱼集散地。全市现有养殖面积3500亩,养殖户3000多家。鞍山观赏鱼交易中心和鞍山众鑫大世界两个观赏鱼交易市场,年交易额10亿元。

    六是宠物产业。鞍山是国内最大宠物交易集散地。现有铁西区八家子、经济开发区两个大型宠物交易市场,犬猫年交易量在100万只以上,年交易额超过15亿元。

    七是畜禽产业。海城、台安为全国生猪调出大县,台安县为“东北肉鸡屠宰第一县”,是辽宁省白羽肉鸡国家级优势特色产业集群项目县,白羽肉鸡全产业链价值达到213亿元。

    三、文化IP赋能农产品的主要措施

    鞍山地区农耕文明源远流长,得天独厚的资源禀赋和长期探索实践积淀、成型的资源、文化、技术、管理、市场等优势,成就了上文提及的南果梨、食用菌、观赏鱼、君子兰等七个农业特色产业。让文化IP赋能农产品,通过寻根、塑形、铸魂,包装农业产业,讲好品牌故事,全力打造文化乡建乡村振兴新路径。

    (一)做好农产品品牌故事的收集和整理

    一是突出地方特色,收集品牌故事。挖掘农业产业背后的深层次文化,主要围绕“人、地、物”三个层面展开。“人”,除了当地历史文化名人外,还有乡村振兴先进代表、有理想有情怀的新农人等,他们的理想、信念、愿景等都是农业产业的文化素材。在农业产业发展、培育农产品品牌中,一旦注入了“人”的故事,品牌就有了个性。“地”,指的是地域,包含历史、人文地理、自然生态、传统工艺等,重点挖掘民俗文化、生态文化等。带有民族和地域特色的民俗文化、农耕文明赋予了农业产业历史厚重感,诞生于健康生态环境中的农产品给消费者绿色、高端、优质、安全的心理暗示。“物”就是农产品蕴含的品质、品牌价值。在传承创新方面,在将农业科技和数字化管理等注入农业产业发展的同时,把产业链条各环节上的故事叠加一起,形成独特个性。在农业产业发展过程中,充分挖掘和建设好相应的产业文化,能为农产品附加更大的价值,为农业、农民、农村发展提供强大的动力。

    二是讲好品牌故事,倡导安全透明。“讲好农产品品牌故事”要讲“好故事”,讲“好故事”要利用好故事原型,利用“集体无意识”直抵消费者人心。不会讲故事的农产品,只能卖初级加工品,而讲得好故事,且消费者愿意买账的农产品,才能真正具有附加价值。发挥规模经营主体的引领作用,以特色化为产业发展基点,聚焦南果梨、食用菌、大米、肉禽加工等特色产业,引导工商资本入园投资,改造升级“老字号”、深度开发“原字号”、培育壮大“新字号”。整理品牌故事过程中应倡导安全透明和真实。每种农产品都为消费者透明呈现生产信息和生产履历,哪怕产品再小,消费者也可以知道是谁生产、怎样生产出来的,通过发现食物背后的故事,改善信息不对称现状,降低监管和交易成本,用食物建立人与人之间的信任。

    (二)做好农产品品牌故事的应用和宣传

    一是优化包装设计,提高产品美感。农业需要好的产品,更需要好的包装,要在细节上做文章。农产品的包装设计既要“土”又要“洋”。“土”是落地,是基于产品本身和当地特色的思考。“洋”是创新,是结合当前市场潮流和消费者审美期待。要充分考虑好二者关系,通过在产品包装上基于当地特色展示品牌故事,保留“土”的落地,增添独特的文化符号,吸引消费者的注意。包装设计可以通过图文并茂、简洁明了的方式传达品牌故事,增加产品美感和吸引力,这是“洋”的创新。设计有标志性的logo,抓住消费者眼球,提高产品知名度。让农产品不再是单纯的商品,让购买农产品变成一次生动有趣的文化体验。

    二是加大力度宣传,提高产品知名度。积极引入“互联网+”理念,持续讲好文化故事,擦亮农业品牌。综合利用“传统媒体+推介平台+新媒体+专业机构”宣传渠道,分层次、分地域、分重点开展品牌宣传推广。利用电视、广播、报纸等宣传平台,多视角、多形式、分散式开展公益性宣传,加强与央视、辽宁电视台等国家、省级主流媒体合作,宣传报道鞍山农业品牌,讲好品牌故事,唱响一批品质过硬、产品突出、诚信经营的品牌。加强线上宣传,发挥网络、手机传播快、覆盖广、成本低等优势,在微信公众号等新媒体及抖音、快手等短视频平台,采取专题报道、专栏节目、网上农展等形式进行全方位、立体化宣传。推进特色农产品在阿里巴巴(淘宝、天猫)、京东,以及快手、抖音等平台开设店铺,通过在线直播等方式进行产品销售,扩大产品销路。

    (三)做好农产品品牌故事的保护和提升

    一是保障产品质量,塑造品牌形象。按照标准高端、品质高端、品牌高端的标准,建设农畜水产品标准化基地、优质农产品供应基地。强化区域公用品牌、知名品牌、企业品牌打造,以及绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证,推进从基地到产品全链条标准化生产,全面提升企业组织化、标准化水平。品牌形象的塑造要立足于产品质量和安全的坚实基础之上,才能在市场中建立起具有竞争力的农产品品牌。要按照辽宁名牌产品评价考核程序和要求,指导经营主体从产品标准、计量、检验检测、质量体系、产品包装、形象设计等方面进行规范提升,把标准化生产与农业品牌培育结合起来,建立完善优质农产品标准化生产体系、质量安全检测体系,全面提升农产品品质和质量安全水平。联合相关市场监管部门,做好打假工作,防止发生“冒名顶替”现象。

    二是依托品牌推介,拓展产品市场。大力实施农业品牌战略,通过抓农业品牌培育、抓品牌农产品营销、抓品牌农产品宣传等具体措施,推动我市农业品牌建设工作的快速发展。积极联系各大商超、农产品销售市场推介我市名优农产品,支持鞍山特色农产品入驻售卖。要进一步拓展品牌推介成果,创新品牌推介形式,促进农业与文化、旅游深度融合。依托全国优质农产品展销周、中国国际农业博览会、中国东盟博览会旅游展等活动,开展品牌推介。加快农产品走出去的步伐,拓展农产品出口市场,借助“一带一路”建设等契机,在重点地区开展特色农产品巡展推介,不断提高我市农产品的知名度。

    再次感谢贵单位对农业农村工作的关心和支持,欢迎今后对农业农村工作多提宝贵建议和意见。

     

                               鞍山市农业农村局

                                 2024年5月20日